Przejdź do treści

Forno 27

Zapytaj o stolik

Forno 27 · Warszawa

Menu

Karta jest krótka, sezonowa i zbudowana wokół ciasta. Każda pizza ma swój rytm — od czystej klasyki po kompozycje z mocniejszym akcentem.

02

Klasyczne Premium Napoje Desery

01 · Karta

Klasyczne

Punktem wyjścia jest Neapol: pomidor, ser, oliwa i ogień. Bez dekorowania tego, co działa.

Marinara

Pomidor, czosnek, oregano, bazylia, oliwa

29 zł

Margherita

Pomidor, fior di latte, bazylia, oliwa

35 zł

Napoli

Pomidor, fior di latte, anchois, kapary, oliwki

39 zł

Diavola

Pomidor, fior di latte, pikantne salame, chili

43 zł

Capricciosa

Pomidor, fior di latte, szynka cotto, pieczarki, karczochy

45 zł

02 · Karta

Premium

Odważniejsze składniki, ale ta sama zasada: każdy element musi mieć powód.

Mortadella e Pistacchio

Fior di latte, mortadella, stracciatella, pistacje, bazylia

54 zł

Tartufo

Fior di latte, krem truflowy, pieczarki, pecorino, tymianek

56 zł

Salsiccia & Friarielli

Provola, salsiccia, friarielli, chili, oliwa

52 zł

Pera e Gorgonzola

Fior di latte, gorgonzola, gruszka, orzech włoski, miód chili

51 zł

Pizza z mortadelą, pistacjami i stracciatellą

Pizza premium

Mortadella.
Pistacja.
Chłodna stracciatella.

Gorąca pizza i dodatki nakładane tuż przed podaniem. Kontrast temperatur sprawia, że każdy składnik zostaje wyraźny.

03 · Karta

Napoje

Proste, świeże i dobrane tak, żeby nie zagłuszać pizzy.

Woda

Gazowana lub niegazowana · 0,33 l

9 zł

Limonata Forno

Cytryna, rozmaryn, woda gazowana · 0,3 l

16 zł

Aranciata rossa

Czerwona pomarańcza · 0,3 l

16 zł

Espresso

Krótko, mocno, po włosku

10 zł

Herbata liściasta

Earl Grey lub mięta

14 zł

04 · Karta

Desery

Krótki finał. Klasyczny smak, lekka forma.

Tiramisù

Mascarpone, espresso, kakao

24 zł

Panna cotta

Wanilia, cytrusy, oliwa

22 zł

Affogato

Gelato waniliowe, podwójne espresso

18 zł

Informacje o karcie

Dobrze wiedzieć

Ceny i kompozycje przygotowano jako realistyczną propozycję startowej karty Forno 27. Dostępność składników może się zmieniać. Informacje o alergenach potwierdzimy na miejscu przed zamówieniem; przy rezerwacji napisz nam o swoich potrzebach.